알토란 천상현 오이소박이 권영호 가지갈비 만드는 방법

알토란 천상현 오이소박이 권영호 가지갈비 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 백오이를 굵은 소금으로 문지르고 물로 깨끗이 씻는다. 2. 백오이를 6~7cm로 자른 다음 잼뚜껑을 활용해 +십자로 칼집을 내준다. 3. 물 700ml에 굵은 소금 50g, 설탕 1큰술을 넣고 녹여준 뒤 오이를 30분 정도 담근 다음 건진다. 4. 양파와 부추를 먹기 좋은 크기로 적당히 썬다. 5. 양파, 부추, 다진마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 3큰술, 새우젓1큰술, 고운 고춧가루&매운 고춧가루 3큰술식, 까나리액젓 6큰술, 참깨 2큰술로 오이 소를 만든다. 6. 만든 소를 물기가 빠진 오이에 집어 넣어준다. 가지갈비 만드는 방법 1. 간장 6큰술, 참기름 2큰술, 설탕 2큰술,물엿 2큰..
방송속레시피 2022. 5. 31. 03:45
알토란 오이소박이

알토란 오이소박이금일의 첫번째 포스팅은 알토란입니다. 보시다시피 오이를 이용해서 먹는 반찬이네요. 집에 다들 있져? 알토란에서는 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 재료 절인오이 10개, 부추 1/3단, 채 썬 당근 1/4컵 양념재료 게장멀국 1컵, 고추씨 1/3컵, 고춧가루 1/4컵, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 멸치 가루 2큰술 텍스트성 글은 여기까지!!~~
방송속레시피 2018. 3. 3. 11:46
1