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생생정보 시래기 닭 매운탕 - 생생정보 시래기 닭 매운탕 - 경기도 과천시 과천동 선바위 메밀장터 이번에는 매운탕입니다. 그런데 매운탕이 평범하지가 않네요. 어떤 음식인지 구경해보고 어느곳에 위치해 있는지 알아보겠습니다. 여러가지 종류의 버섯이 들어갑니다. 그런데 육수가 닭발도 넣고 꽃게도 넣고 해서 만들어 내는 육수 이렇게 버섯을 푸짐하게 넣어주는데 닭이 들어 있는 매운탕이네요 먼가 어색해 보이지만, 잘 어울리니까 방송에 소개도 되고 그러겠져? 거기에 시래기가 들어가 있답니다. 시원한 국물맛이 예상이 되는데.... 정확한건 먹어봐야~~ 그러면 어느곳에 위치해 있는지 알아보겠습니다. 생생정보 시래기 닭 매운탕 - 생생정보 시래기 닭 매운탕 - 경기도 과천시 과천동 선바위 메밀장터 위치 선바위 메밀장터 경..

만물상 시래깃국 레시피 (장터, 얼큰 시래깃국), 꼬막무침, 꼬막 해감 방법 비법 이번에는 시래깃국하고 꼬막무침 그리고 꼬막 해감 방법을 올려보겠습니다. 알아두시면 좋은 방법들 같네요. 꼬막 30분 해감 비법 1. 꼬막은 소금물에 박박 씻어낸다. 2. 숟가락을 넣고 비닐봉지로 덮은 후 30분간 둔다. 3. 꼬막을 삶기 전에 그릇을 흔들어 탁탁 쳐준다. 4. 냄비에 물 2컵을 넣고 끓이다가 기포가 올라오면 꼬막을 넣는다. 5. 꼬막을 볶듯이 한쪽으로만 저어주면서 삶는다. 6. 꼬막이 5~6개 정도 입을 벌리면 건진다. 7. 숟가락으로 꼬막을 비틀어 한족 껍데기만 떼어낸다. 재료 삶은 꼬막, 양배추, 무순, 대파 양념 고운 고춧가루, 설탕, 물엿, 고추장, 사과식초, 고추냉이, 간 사과, 생막걸리, 굵은 고..

2TV 저녁 생생정보 닭찜 - 이번에는 생생정보 딱 하나 바꿨을 뿐인데입니다. 이 코너에서는 대박이 나게된 재료가 공개가 되는 코너져. 무엇때문에 대박이 난것일까요? 바로 시래기입니다. 시래기 중에서도 어린 시래기. 부드러운 시래기 이기때문에 입에서 거칠지가 않습니다. 어떤 음식인지 구경해보시고 어느곳에 위치해 있는지 알아보세요. 손님들 반응 - 저는 이 집에 닭고기보다 시래기를 먹으러 오거든요. 시래기에 양념이 잘 배어 있고 식감이 정말 부드러워요. 2TV 저녁 생생정보 닭찜 - 전북 전주시 완산구 성지산로 13063-226-2552 2TV 저녁 생생정보 닭찜 시래기닭찜 - 메뉴 및 가격 시래기토종닭찜 40,000원시래기메기탕 중 39000원 소 29000원민물잡탕 중 39000원 소 29000원시래기..