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생생정보마당 양배추새우딤섬 두부달걀볶음밥 무 미역국 닥터 셰프 요리 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 두부달걀볶음 만드는 방법 1. 수분을 제거한 두부를 길게 잘라 칼날로 밀면서 으깨주고 기름을 살짝 두른 프라이팬에 3분간 볶아준다. 2. 볶은 두부는 넓은 접시에 잠시 식혀주고 달걀 2개를 푼 달걀물에 소금 밑간을 하고 볶은 두부, 밥2숟가락, 굴소스를 넣어 재료들을 가르듯 섞어준다. 3. 중간 또는 강불에서 파기름을 낸 뒤 섞으 재료들을 넣어 볶아준다. 4. 다 볶아진 볶음밥에 대파의 초록 부분을 넣고 살짝 더 볶아 향을 입히면 끝 무 미역국 만드는 방법 1. 건미역은 찬물에 건홍합은 따뜻한 물에 부린다. 이때 건홍합 불린 물은 국물용으로 사용할 거기 때문에 빼둔다. 2. 무는 채 썰고 불..

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 달걀 4개를 깨서 섞어준다. 2. 두부는 으깨준 후 달걀물에 넣고 양파와 대파를 다져 함께 넣은 후 소금, 후추, 맛술도 약간 넣어 섞어준다. 3. 기름을 두른 프라이팬을 약불로 한 상태에서 섞은 재료들을 넣고 알루미늄 포일로 덮어 15분 익힌다. 4. 다 익으면 뒤집은 후 2분 정도 추가로 익혀준다. 5. 접시에 덜어 먹기 좋은 크기로 잘라주면 끝 만드는 방법 1. 달걀 4개를 깨서 풀어놓고 뚝배기를 먼저 달궈준다. (불은 중불에서 강불 사이로 시작한다.) 2. 뚝배기가 달궈지면 액젓을 먼저 넣고 물 100ml와 소금을 살짝 넣고 끓을 때까지 기다린다. 3. 끓기 시작하면 타지 않고 균일하게 부풀어 오르게 하기 위해 가장자리부터 저어준다. 4. ..