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백파더 어묵볶음 어묵탕 레시피 만드는 방법 어묵볶음 재료 사각어묵3장, 물, 양파, 대파, 청양고추, 식용유, 진간장, 설탕, 다진마늘, 참기름 만드는 방법 1. 사각 어묵 3장은 +자로 4등분 한 뒤 폭 3cm 정도로 네모나게 썰기 2. 양파 1/2개는 한입 크기로 깍둑썰기하고 대파 1대와 청양고추 2개는 두께 0.5cm 두께로 송송 썰기 3. 넓은 팬에 잘라놓은 어묵과 양파, 식용유 2큰술, 진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 물 1/2컵을 넣은 뒤 강불에 볶기 (매콤한 맛을 원한다면 고춧가루 1큰술을 추가해요) 4. 지글지글 끓이며 볶다가 물이 없어질 것 같으면 썰어둔 대파와 청양고추 넣기 5. 어느 정도 볶아지면 참기름 1/2큰술 넣고 약 1분 정도 볶아 마무리 (국물이 아예 없어..

백파더 두부 에그 스크램블 두부 김치용 김치 볶음김치 생김치 무침 두부구이 두부 플레이팅 레시피 두부 플레이팅 만드는 방법 1. 두부 포장팩의 끄트머리를 조금만 뜯어서 충진수를 제거한다. 2. 두부를 도마 위에 살짝 올리는데 깨지지 않도록 주의한다. 3. 크기를 일정하게 자르기 위해 두부를 한 손으로 살포시 잡고 반 자른다. 반으로 자른 두부를 한 번 더 반으로 자르도 또 한 번 반으로 자른다. (1/2 > 1/4 > 1/8) 4. 칼을 눕히고 칼날 위에 두부를 올려 손바닥으로 비스듬히 눕힌다. 5. 비스듬히 눕힌 두부를 칼 그대로 접시에 옮겨 담아 마무리한다. 두부 김치용 김치 볶음김치 만드는 방법 1. 김치를 종이컵 1개에 가득 차도록 담는다. 2. 종이컵에 담았던 김치를 넓은 볼에 옮긴 뒤 가위로 ..