편스토랑 박수홍 차돌막장찌개 횡성더덕구이 만드는 방법

편스토랑 박수홍 차돌막장찌개 횡성더덕구이 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 냄비에 물을 넣고 멸치 다시마 팩을 넣어 육수를 우린다. 2. 감자, 애호박, 양파, 두부, 대파를 먹기 좋게 썰어준다. 3. 청양고추와 홍고추는 얇게 어슷 썰어준다. + 육수를 우리는 동안 채소 손질을 하면 좋다. 4. 우린 물에 고추장 0.5t ~ 1t를 풀어 넣는다. 5. 이후 막장 3t를 풀어 넣어 팔팔 끓여준다. 6. 5의 육수가 끓어오르면 감자, 애호박, 양파를 넣어준다. 7. 이어 다진 마늘 0.5t, 팽이버섯, 두부, 청양고추, 홍고추, 고춧가루를 넣어 팔팔 끓여준다. 8. 마무리로 차돌박이를 넣어 고기가 익을 정도만 한소끔 더 끓여주면 완성 만드는 방법 1. 깐더덕은 소금물에 넣..
방송속레시피 2023. 7. 14. 22:22
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