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편스토랑 류수영 꽃게라면 한단 미나리전 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 꽃게는 브러쉬나 칫솔을 이용해 껍질에 남아있는 불순물을 세척한다. + 살아있는 게는 냉동하거나 수돗물에 담가 기절시킨 후 사용하세요 2. 배에 있는 딱지는 떼어낸다. 3. 껍데기와 뒷다리를 잡고 과감하게 뜯어준다. 4. 아가미를 떼어낸 뒤 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. 5. 대파 1대는 송송 썬다. 6. 손질한 꽃게는 먼저 세로 방향으로 자른 뒤 다시 세워서 반 자른다. + 꽃게를 세워서 자르면 게살이 미려 나오지 안고 깔끔하게 자를 수 있습니다. 7. 냄비에 물 1.1리터를 넣고 끓인다. + 라면 2봉을 끓이는 경우 봉지에 적힌 물양의 2배 불량 물을 넣으면 됩니다. 8. 물이 끓으면 손질한 냉동 꽃게 2마..