맛집멋집이색집

알토란 닭강정 돼지갈비 청와대 한 상 400회 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 돼지목살에 다이아몬드 칼집을 앞 뒤면으로 넣어준다. 2. 믹서기에 물과 간장, 배, 사과, 양파, 대파를 넣고 갈아놓는다. 3. 믹서기에 갈아놓은 양념을 냄비에 설탕, 청주, 물엿과 넣고 한번 끓으면 불을 끄고 식힌 다음 다진생강, 다진마늘, 계핏가루, 참기름을 넣고 저어준다. 4. 돼지목살을 만든 양념장에 담가 24시간 정도 재워놓고 숯불로 구워준다. 만드는 방법 1. 냄비에 식용유를 두르고 대파, 깐 마늘, 건 고추를 넣고 볶다가 양념을 넣어 끓기 시작하면 약불로 줄여서 15~20분 정도 졸여준다. 2. 닭을 깨끗이 씻은 다음 칼집을 넣고 청주에 담근 후 후추를 뿌리고 버무려놓는다.(20분 정도) 3. 대..

알토란 돼지갈비 레시피 163회 한국인의 ‘겨울 고기 밥상 이번에도 레시피입니다. 많은 사람들이 즐겨 먹는 돼지갈비. 돼지갈비 양념이 많은데, 여러가지를 따라해보고 가장 맛있는 것을 선택해서 꾸준히 먹어보던지 아님 이것저것 몇가지를 알아놓고 번갈아 가면서 먹어보던지 하시면 되겠네요. 재료 찜용 돼지갈비 1kg, 후추 약간, 작은 단호박 1/10개, 느타리버섯 6덩이, 식용유 1큰 술, 양념장 2큰 술, 다진 파 약간, 깨적당량 양념장 진간장 4큰 술, 물엿 2큰 술, 설탕 1큰 술 반, 매실청 1큰 술, 다진 대파 60g, 다진 마늘 5알(30g), 다진 생강 1/2개(5g), 월계수 잎 반 개, 통후춧가루 1/2 작은 술, 카레 가루 1/2 작은 술, 참기름 2큰 술, 배 1/4개(100g), 양파 1..