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편스토랑 김규리 감자배추전 밀푀유 고추장 찌개 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 감자 중 사이즈 3개를 강판에 갈아낸 뒤 10분간 체에 받쳐준다. 2. 체에 걸러진 전분물을 물만 살짝 버린 뒤, 남은 전분과 소금 0.5t를 갈아놓은 감자와 섞는다. 3. 배추 흰 부분 끝을 2cm 정도 칼집을 낸 뒤 두드려서 펴준다. 4. 팬에 식용유를 두르고 감자 반죽을 올린 뒤 그 위에 배춧잎 1장을 통째로 올려 앞뒤로 노릇하게 구워준다. 5. 양파 조금을 얇게 슬라이스로 썰어준다. 6. 청양고추 0.5개 홍고추 0.5개를 얇게 어슷썬다. 7. 발사믹글레이즈 2t, 진간장 2t를 섞어준다. 8. 얇게 썬 양파 슬라이스와 청양고추, 홍고추를 취향껏 넣어주면 완성 만드는 방법 1. 감자 0...

편스토랑 김규리 신김치 밀푀유 연자육 장미꽃밥 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 신김치 1/4포기를 살짝 비틀어 양념을 짜준다. 2. 양파 1/2개를 절반 크기로 썬다. 3. 무쇠팬에 버터 10g을 고루 발라준다. 4. 김치 이파리 한 장씩에 꽃등심 2조각 ㅡ 어리굴젓 15g ㅡ 깻잎2장 ㅡ 버터 5g 씩 겹겹이 올려준다. (취향에 따라 재료의 양을 더 넣고 빼도 된다.) 5. 생연잎 위에 신김치 밀푀유를 넣고 감싸준다. 6. 버터를 발라놓은 무쇠팬 위로 신김치 밀푀유가 연잎쌈과 잘라둔 양파를 넣어준다. 7. 바비큐 그릴에 3의 무쇠팬을 넣고 뚜껑을 덮어 한 시간 훈연한다. 8. 구워진 신김치 밀푀유는 4등분 해준 뒤 접시에 담아주면 끝 편스토랑 한지혜 크림치즈 카레 들깨 토란국 ..

편스토랑 김규리 깻잎바나나주스 K-준 샐러드 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 재료 바나나1개, 꿀1t, 깻잎3장, 물 100ml 만드는 방법 1. 믹서에 바나나 1개, 꿀1t, 깻잎3장, 물100ml를 넣고 갈아주면 끝 만드는 방법 1. 발사믹고추장 만들기 : 발사믹 식초 3t, 매실청 1t, 굴소스1t, 맛술 1t, 고추장 1t를 섞어 발사믹고추장을 만든다. 2. 옥수수 1/3개에 버터 1조각을 고루 바른다. 3. 닭다리살 2조각의 한 쪽 면에 각각 발사믹고추장을 바른다. 4. 발사믹고추장을 바른 면이 위로 향하도록 바비큐 그릴에 올려 굽는다. 이때 버터를 바른 옥수수 1/3개와 방울토마토 5개를 올려 같이 굽는다. 5. 닭다리살이 적당히 익어가면 뒤집은 뒤 반대쪽 면에도 발사믹고추장을 발라 굽..