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최고의 요리비결 김선영의 곤드레나물볶음과 곤드레밥 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 불린 곤드레 250g 2cm 길이로 썬다. 2. 곤드레에 양조간장 1t, 청주 1t, 들기름 1t를 넣어 버무린다. 3. 냄비에 불린 쌀 2컵, 다시마 물 (2 1/2컵/500ml), 양념한 곤드레를 넣고 뚜껑을 덮어 센 불에 5분, 중약불에 10분 약불에 5분 끓인 뒤 불을 끄고 5분 정도 뜸을 들인다. 4. 송송 썬 달래 20g, 다진홍고추 1개, 다진청양고추 1개, 양조간장 3t, 맛술 2t, 깨소금 1t, 참기름 1t를 섞어 비빔장을 만든다. 5. 그릇에 곤드레밥을 담고 종지에 비빔장을 담는다. 최고의 요리비결 김선영의 등뼈간장찜과 등뼈감자탕 최고의 요리비결 김선영의 등뼈간장찜과 등뼈감자탕 ..

수요미식회 곤드레 밥 메밀막국수 강타출연 - 메밀촌막국수 금일은 수요미식회로 시작을 해보겠습니다. 강원도의 어느 음식점을 소개를 했습니다. 그래서 그런지 지역에 맞게 곤드레 밥이 소개가 되었네요. 곤드레 밥도 소개가 되었고 막국수도 소개가 되었습니다. 어떤 음식인지 어느곳에 위치해 있는지 알아보겠습니다. 이 음식점의 곤드레 밥은 고소한 맛이 납니다. 이유는 밥을 지을 때 참기름을 넣기 때문이라고 하네요. 밥은 맛있게 지으려고 이렇게 압력솥 식으로 나오는 작은 돌솥에 만든답니다. 시원해 보이는 막국수. 강원도 지역이라 그런지 나물이 많이 들어간거 같기도 하고. 수요미식회 곤드레 밥 메밀막국수 강타출연 - 메밀촌막국수 메뉴 및 가격 돌솥보쌈정식 12,000원 돌솥곤드레정식 10,000원 물막국수 7000원 ..