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아침이좋다 35년 전통 가마솥 치킨 82세 정자 할머니
충주 주덕에는 삼십오년간 한 자리에서 옛날 치킨을 팔고 있는 곳이 있다.
이 곳 주인은 올해 팔십이세의 김정자 할머니
이 닭집의 특징은 닭모래집부터 닭발까지 아낌없이 주는 것이 특징.
주문 즉시 옥수수 전분과 밀가루 and 양파를 갈아 만든 반죽을 묻혀서 가마솥에서 바삭하게 튀겨낸다.
기름종이 위에 치킨을 수북하게 쌓고 신문지로 돌돌 말아서 내어준다.
보성 닭집
충주시 주덕읍 신덕로 1376
043-846-4145
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