오늘저녁 홍어 홍어무침 홍어찜 [인생역전의 명수] 일 매출 150만 원! 수상한 홍어 박사

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이번 포스팅은 홍어입니다. 19년째 홍어장사를 하고 있고 홍어박사 소리를 들을정도라고 하네요.

힘든 시절 아내를 만나 홍어를 접하고 전국을 돌면서 홍어로 유명한 곳에서 일을해가며 배워온 기본기와 나름 개발한 

홍어 삭히기 기술까지 보유하고 있다고.

간혹 이곳에서는 홍어를 통째로 발라내는 장면도 목격할 수 있습니다. 부위별로 내장별로 먹을 수 있는 곳과 그렇지 못한곳을 발라내는 모습을 가끔씩 볼 수 있는 곳.

인근이나 멀지 않은 거리에 살고 계시는 홍어 매니아 분들은 한번 들러서 맛을 보시는건 어떨까요? 한번쯤 들러야 할 홍어전문점 인지도 모르겠습니다.

오늘저녁 홍어 홍어무침 홍어찜 [인생역전의 명수] 일 매출 150만 원! 수상한 홍어 박사 위치

흑산도홍어

경기도 안양시 만안구 안양4동 707-323

031-468-4566

오늘저녁 홍어 홍어무침 홍어찜 [인생역전의 명수] 일 매출 150만 원! 수상한 홍어 박사 메뉴 및 가격