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수요미식회 갈매기살, 항정살, 가브리살 돼지고기 특수부위 - 서울특별시 종로구 돈의동 <미갈매기살>
수요미식회로 넘어가겠습니다. 수요미식회에서는 돼지고기를 소개를 하였는데, 그 중에서 흔하게 먹을 수 있는 삼겹살류가 아니네요.
돼지고기에도 특수부위가 있다~~라면서 소개를 하였습니다.
갈매기살, 항정살, 가브리살등을 소개 하였습니다.
이렇게 방송을 하고 나면 소개가 되고 있는 음식점이 어디지?
라며 궁금해 하시는 분들이 무척 많답니다.
여러부위의 살들을 고기 덩어리와 함께 보여주고 있네요.
돼지 부위나누는 것도 기술이라고 하더라구요.
다듬는 방법도 알려주고
어느 부위에 있는 고기가 어떤 이름인지도 알아보세요.
수요미식회 갈매기살, 항정살, 가브리살 돼지고기 특수부위 - 서울특별시 종로구 돈의동 <미갈매기살> 메뉴 및 가격
음식점 위치
미갈매기살
서울시 종로구 돈화문로11가길 7
서울시 종로구 돈의동 7-1
02-3672-0081
매일 15시~24시
셋째주 일요일휴무
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