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익산 국수의 달인 - <익산 제일 고기국수> 박윤자


금일의 첫 포스팅입니다.


어제 열심히 올렸던 것들이 금일 반영이 늦게 되는 바람에 무척 손해를 봤네요. 방문자가 너무 적게 들어왔다는....


금일 생달은 하나만 적겠습니다.


나머지는 나중에 적어보져.


방송에서 어느곳을 소개를 하며 어떤 내용인지를 미리 알아보겠습니다.



소개가 되는 곳은 전북 익산에 위치해 있는 어느 국수집입니다. 국수도 팔고 있지만, 냉면도 함께 팔고 있습니다.


무엇보다 국수도 국수지만, 국수나 냉면하고 곁들여 먹는 숯불고기가 나옵니다.


즉 면과 고기를 함께 먹는 육쌈? 국수라고 할 수 있져.


그럼 방송 소개를 올려보겠습니다.




소개가 되는 곳은 오래된 느낌이 나는 그런 국수집입니다.


가게 외관도 그렇지만, 입구에 들어서서 들어가도 그런 느낌을 많이 받는 그런곳이빈다.


평범해보이는 국수를 팔고 있지만, 생활의 달인에 소개가 된 걸로 보아서는 맛은 좋은 편이라고 생각이 듭니다.


언제나 그렇듯 소개가 되는 곳들은 만드는 과정부터가 다르니.


박윤자 달인이 만드는 국수 역시 육수에서부터 정성이 가득.


달인만의 조리 과정을 거친 생새우를 사용해서 감칠맛을 낸 물국수.


또한 단맛이 나는 감죽과 이것을 넣어 끓인 것을 첨가하면 쉽게 맛볼 수 없는 비빔국수 양념장이 완성이 된다고 한다.



더 이상 적지 않고 이정도로 짧게 적고 끝내겠습니다. 어느곳에 위치해 있는지를 알아보세요.


익산 국수의 달인 육쌈국수, 비빔국수 + 숯불고기 - 전북 익산시 주현동 <익산 제일 고기국수> 박윤자 위치


익산 제일 고기국수


전북 익산시 중아로 9길 16-1

063-858-2886

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