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생생정보 효종갱 조선시대 해장국 - 경기 광주시 남한산성면 <고향산천>
이번에는 효종갱이라는 해장국입니다.
효종갱은 조선시대 양반들이 먹던 고급 해장국이라고 하네요.
해장국에도 등급이 있다?
어떤 음식인지 그리고 어느곳에 위치해 있는지 알아보겠습니다.
국물맛을 내는 재료들입니다.
해장국의 육수는 한우사골국물로 만들고 있습니다.
소갈비, 전복, 해삼이 들어 있는 해장국입니다.
일반 해장국하고는 분명 재료면에서도 많이 차이가 나는거 같네요.
생생정보 효종갱 조선시대 해장국 - 경기 광주시 남한산성면 <고향산천> 위치
고향산천
경기 광주시 남한산성면 남한산성로 763-30
031-742-7583
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