박영란의 오징어젓갈과 오징어젓무말랭이무침 레시피를 올려보겠습니다. 재료 오징어2마리 고운고춧가루 4t, 다진마늘2t, 다진생강 2/3t, 통깨약간, 홍고추 약간, 풋고추 약간, 물엿3t, 참기름 약간 만드는 방법 1. 오징어2마리는 껍질을 벗겨 채 썬다. 2. 오징어에 굵은 소금 3t를 넣어 버무린 뒤 이틀 정도 절인다. 3. 오징어 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 4. 오징어에 고운 고춧가루 4t, 다진마늘 2t, 다진생강 2/3t, 통깨 약간, 홍고추 약간, 풋고추 약간, 물엿 3t, 참기름 약간을 넣어 버무린다. 5. 그릇에 담은 뒤 홍고추, 풋고추를 올린다. 무침 재료 무물랭이 50g, 오징어젓갈 500g 풋고추 10g, 홍고추 10g, 마늘 70g, 고운고춧가루 1t, 식초 1t, 물엿 5t, 참기..
생방송 오늘저녁 국물 왕갈비찜 특수부위 구이 설도 젓갈 시장 젓갈장수 해물 왕갈비전골 금일 오늘저녁 포스팅은 이거 하나만 올립니다. 먼저 올릴 내용은 미식탐사대에 나온 곳입니다. 이미지 출처는 네이버 플레이스입니다. 보시다시피 저렇게 생긴 음식이네요. 커다란 갈빗대가 나오는 그런 갈비찜입니다. 저런 갈빗대를 넣고 갈비탕이 나오는 곳들도 있져. 생방송투데이 맛집 갈비찜 부평골 인천 부평구 부평대로 42 032-511-8848 간략소개 수년간 연구했던 자신있는 음식입니다. 맛과 퀄리티를 높였고 고객님들이 많이 접할 수 있도록 가격을 내렸습니다. 가격을 내렸다고 해서 절대 저렴한 식재료를 사용하는게 아닌, 고객님들이 많이 찾아주실 것과 홍보해주실 것을 바라며 내리기로 결정하였습니다. 맛있게 드시고 홍보 많이 ..
오늘저녁 아롱사태 만두전골 갈치 양념 젓갈 미식탐사대 코너하고 대박 청춘 코너를 올렸습니다. 두 코너에 나온 곳들을 알아보겠습니다. 먼저 올릴 내용은 만두전골입니다. 먼저 올린 곳은 많이 알려져 있지 않아서 설명이나 그 밖의 이미지들을 올릴 수가 없네요. 오늘 방송을 탔으니 많은 분들이 다녀 오겠네요. 방송 설명 사장님이 만들어낸 블랙 김치만두는 오징어먹물가루로 만두피의 색을 입혔다. 전골 육수를 만들 때 만두를 으깨 넣는것이 특징. 전골에 들어가는 식재료로는 아롱사태, 노루궁둥이버섯, 황금 팽이버섯 그리고 야채. 4색4미 이색 만두전골 만두 목장 서울 강북구 수유로 2 수요미식회 멸치 멸치구이 멸치쌈밥 멸치젓갈 간략소개 김효창, 선희 부부가 판매를 하고 있는 곳으로, 젓갈 종류는 23가지. 주력상품은 ..
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