선미자의 우삼겹고추장찌개와 오징어불고기 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 우삼겹고추장찌개 재료 물3컵, 볶은 멸치 10g, 우삼겹 100g, 애호박 250g, 표고버섯 100g, 느타리버섯 100g, 양파 80g, 대파 30g, 홍고추 1개, 풋고추 1개 양념재료 간장 1t, 고추장 2t, 고춧가루 1t, 참치액 1t, 다진마늘 1t 만드는 방법 1. 물 3컵에 볶은 멸치 10g을 넣고 하루 정도 우려 멸치 밑국물을 만든다. 2. 달군 냄비에 식용유 1/2t를 두른 뒤 우삼겹 100g을 볶다가 멸치 밑국물을 넣고 뚜껑을 덮어 2분 정도 끓인다. 3. 간장 1t, 고추장 2t, 고춧가루 1t, 참치액 1t, 다진마늘 1t를 섞어 양념을 만든다. 4. 끓고 있는 재료에 양념장을 넣어 끓인다. 5. 애호..
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2020. 6. 12. 20:38
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