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편스토랑 명세빈 복어 껍질 무침 꽃다발 복국 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 미나리는 식초를 넣은 물에 10분 정도 담가놓은 뒤 깨끗이 세척해서 준비한다. 2. 미나리 300g은 삼등분하여 가운데 연한 줄기 부분만 5cm 길이로 잘라 사용한다. + 남은 부분은 다른 요리에 활용해 보세요 3. 진간장 2t, 유자청 1t, 물 1t, 꿀0.5t를 넣고 레몬 반 개의 즙을 짜넣은 후 잘 섞어서 유자 간장 소스를 만든다. 4. 복어 껍질과 미나리를 모두 넣고 소스를 넣어 버무린다. 5. 참기름을 한 바퀴 둘러 가볍게 섞은 후 식용꽃을 올려 데코하면 완성 만드는 방법 1. 한 줌 분량의 미나리와 알배추는 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 냄비 바닥에 한 줌 분량의 콩나물과 미나..