편스토랑 명세빈 복어 껍질 무침 꽃다발 복국 만드는 방법
편스토랑 명세빈 복어 껍질 무침 꽃다발 복국 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 미나리는 식초를 넣은 물에 10분 정도 담가놓은 뒤 깨끗이 세척해서 준비한다. 2. 미나리 300g은 삼등분하여 가운데 연한 줄기 부분만 5cm 길이로 잘라 사용한다. + 남은 부분은 다른 요리에 활용해 보세요 3. 진간장 2t, 유자청 1t, 물 1t, 꿀0.5t를 넣고 레몬 반 개의 즙을 짜넣은 후 잘 섞어서 유자 간장 소스를 만든다. 4. 복어 껍질과 미나리를 모두 넣고 소스를 넣어 버무린다. 5. 참기름을 한 바퀴 둘러 가볍게 섞은 후 식용꽃을 올려 데코하면 완성 만드는 방법 1. 한 줌 분량의 미나리와 알배추는 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 냄비 바닥에 한 줌 분량의 콩나물과 미나..
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2023. 9. 1. 21:58
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