을지로 어묵우동의 달인 - 서울 중구 초동 <동경우동>

을지로 우동의 달인 - 서울 중구 초동 <동경우동>

이번 포스팅은 생활의 달인입니다.

금일 생활의 달인에 소개가 되는 내용을 전부 올리지는 못할 거 같네요.

한두개 정도의 포스팅으로 생활의 달인 포스팅을 끝낼 거 같습니다.

먼저 올리는 내용은 우동의 달인입니다.

어느곳에 위치해 있는지 그리고 어떤 음식인지 간략 소개와 주소를 알아보세요.

금일 방송에서는 종로구 우동 맛집?이라고 해야할까요? 동네에서 입소문을 탔다고 하는 곳을 찾아간거라고 합니다.

그러면, 맛집이 맞을까요? 아닐까요?

방송에서의 소개는 단골이 될 수 밖에 없다고 하는데, 그러면 맛집??

생활의 달인에서는 맛집이라는 표현으로 소개를 한적이 있었는지 없었는지 기억이 안나네요. 하지만, 달인이라고는 

소개를 해오고 있는데 말이져., 맛집인가 아닌가. 과연 ....

소개가 되는 곳은 국물맛이 깊다고 하네요. 거기다가 어묵우동은 가격이 3700원 밖에 하지를 않는다고 합니다.

사람들이 좋아하는, 맛도 좋고 건강에 해가되지 않는 재료를 사용하고 가격도 저렴하고. 사먹는 입장에서 이것보다 좋은건 없져.

이곳의 국물 비법이 있다고 합니다.

으깬 감자와 명란젓에 절인 무를 우려낸다고 합니다. 간이 적당히 베어 있으면서도 시원한 국물 맛.

거기다가 어묵!!

언제나 그렇듯, 생달에서의 달인들은 평범한 육수와 만드는 방식은 없는 거 같습니다.

금일 방송에서 소개가 되는 달인의 비법과 많은 것들이 공개가 됩니다.

을지로 어묵우동의 달인 위치

동경우동

서울 중구 충무로 48

02-2274-3440