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어떻게 만드는지 알아보겠습니다.

 

 

 

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만드는 방법

 

1. 마늘종 200g은 한 입 크기로 썬 뒤 마늘 3개 10g은 편 썬다.

 

2. 저염 명란젓 80g에 청주 2t, 소금 1t를 넣어 섞은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

 

3. 저염 명란젓은 한 입 크기로 썬다.

 

4. 달군 팬에 파기름 2t, 마늘종, 마늘을 넣어볶다가 맛간장 1t, 맛술 1t, 물엿 1t을 넣어 볶는다.

 

5. 저염 명란젓, 참기름 1t를 넣어 볶는다.

 

6. 그릇에 마늘종명란구이를 담은 뒤 채 썬 홍고추 약간, 통깨 약간을 뿌린다.

 

7. 밥 200g이 담긴 그릇에 마늘종명란구이, 스크램블드에그 1개를 담은 뒤 채 썬 홍고추 약간, 통깨 약간을 뿌려 마늘종명란덮밥을 만든다.

 

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