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편스토랑 이정현 아기용 콩나물국 아기용 불고기 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 정현표 만능 육수 만들기 1. 끓는 물에 내장을 제거한 멸치1줌, 건새우1줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 건표고버섯1개, 다시마 2장을 넣고 약 30분 동안 푹 끓여준다. + 중간중간 물을 보충해준다. 2. 재료들을 건져주면 완성 아기용 콩나물국 만들기 1. 콩나물 150g은 깨끗이 씻은 뒤 머리 부분을 제거한 후 잘게 다진다. 2. 만능 육수 1리터에 콩나물을 넣고 끓여준다. 3. 아기 소금과 아기 간장으로 간을 맞추면 완성 만드는 방법 아기용 불고기 만들기 1. 시금치는 끓는 물에 30초 정도 데쳐 찬물에 식혀준다. 2. 달군 팬에 불고기용 소고기 200g을 넣고 골고루 익혀준다. 3. 데친 시금치와 ..

편스토랑 이정현 불고기 샌드위치 아기용 잣죽 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 토스트기에 통밀빵을 넣고 구워준다. 2. 양상추는 깨끗이 씻어 빵 크기에 맞게 잘라준다. 3. 양파는 얇게 슬라이스 해서 10분 정도 찬물에 담가놓는다. 불고기 샌드위치 만들기 1. 통밀빵 한쪽에 마요네즈를 골고루 발라준다. 2. 빵 위에 양파, 아기용 두부전, 아기용 불고기, 슬라이스 치즈 1장을 올리고 트러프오일 한 바퀴를 뿌려준다. 3. 양상추를 올리고 다른 빵 한쪽을 올려주면 완성 만드는 방법 아기용 잣죽 만들기 1. 끓는 물에 구기자를 넣고 10분 정도 우려준다. 2. 쌀가루 3t를 물 100ml에 넣고 잘 개어준다. 3. 구기자를 건지고 쌀가루 물을 넣어 잘 저어가며 끓여준다. 4. 잣 1/2컵을 잘..

편스토랑 박수홍 고기더기꼬치 만드는 방법 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 깐더덕은 납작하게 두들겨서 잘게 다져준다. 2. 쪽파는 잘게 쫑쫑 썰어준다. 3. 쌀을 씻어주고 밥솥에 씻은 쌀과 더덕을 넣어 밥을 지어준다. 4. 더덕밥은 들기름 1t, 소금약간, 썬쪽파를 섞어 주면 완성 더덕구이 1. 깐더덕은 밀대로 두드려 납작하게 펴준다. 2. 참기름 1t, 진간장 1t를 섞어 유장을 만들고, 더덕에 버무려 1차로 초벌구이를 한다. 3. 고추장 2t ,꿀1t, 물 1t, 고춧가루 0.5t, 설탕 0.5t, 다진마늘 0.5t를 섞어 양념장을 만든다. 4. 초벌구이한 더덕에 앞뒤로 양념장을 묻혀가며 타지 않도록 구워준다. 5. 다 구운 더덕에 참기름을 살짝 넣고 버무려 향을 내면 ..

편스토랑 한해 전자레인지 족발 배추찜, 전자레인지 에그 인 헬 레시피가 어떻게 되는지 알아보았습니다. 만드는 방법 재료준비 1. 깻잎을 반으로 자른다. 2. 고명용 홍고추 1개를 송송 썬다. 전자레인지 족발 배추찜 만들기 1. 내열 용기에 알배추, 깻잎, 족발 순으로 겹쳐 올린다. 2. 같은 방법으로 총 5겹을 만들어 준 뒤 사이사이에 마늘과 청고추를 끼워 넣는다. 3. 볼에 올리브오일 2t, 화이트 와인 1t, 참치액 1t, 배달 새우젓 3t, 소금 약간을 넣고 섞어준 뒤 2에 골고루 뿌린다. 4. 랩을 씌운 뒤 포크로 구멍을 뚫어주고 900w 전자레인지에 3분간 돌린다. 5. 들기름 한 바퀴를 뿌려주고 고명용 홍고추를 올리면 완성 만드는 방법 재료준비 1. 내열 용기에 종이 포일을 얹고 베이컨 3~4..

편스토랑 한해 전자레인지 브리치즈 구이 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 재료 브리치즈, 메이플시럽, 견과류, 그래놀라 만드는 방법 1. 자른 브리치즈를 내열 용기에 옮겨 담고 랩을 씌운 뒤 구멍을 뚫어준다. 2. 900w 전자레인지에 40초간 돌린다. 3. 잔자레인지에서 꺼낸 브리치즈 구이에 토치로 색을 입혀 준 뒤 메이플 시럽을 듬뿍 뿌린다. 4. 견과류와 그래놀라를 올려주면 완성 편스토랑 류수영 스햄 순두부찌개 이정현 마라국물족발 편스토랑 류수영 스햄 순두부찌개 이정현 마라국물족발 만드는 방법 편스토랑 류수영 스햄 순두부찌개 이정현 마라국물족발 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 스팸은 흐르는 물에 씻은 뒤 절반 100g은 얇게 썰고, 남은 절반 100g은 칼등으로 muorigi..

편스토랑 류수영 스햄 순두부찌개 이정현 마라국물족발 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 스팸은 흐르는 물에 씻은 뒤 절반 100g은 얇게 썰고, 남은 절반 100g은 칼등으로 눌러 으깬다. + 스팸을 물에 씻으면 기름기와 특유의 잡내를 없앨 수 있습니다. 2. 대파 1대, 청양고추 2개는 송송 썬다. 3. 애호박 1/3개는 1cm 두깨로 썬 두 1/4등분 한다. 4. 양파 1/2개는 깍둑 썬다. 5. 중불로 예열한 스탠 냄비에 식요유 3바퀴를 넣은 뒤 으깬 스팸 100g을 넣고 짚은 갈색이 될 때까지 볶는다. + 냄비는 두께감 있는 스탠 냄비를 사용하면 됩니다. + 냄비는 식용유를 넣었을 때 물결이 생기면 충분히 예열된 것입니다. + 예열이 충분히 된 후 스팸을 넣어 볶아준다. 6...

편스토랑 박수홍 한우 샌드 한우 육전 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 먼저 고기는 키친타월에 핏물을 제거한 뒤 소금, 통후춧가루를 뿌려 마리네이드한다. 2. 식빵은 테두리를 칼로 잘라준 뒤 토스터기에 2분간 바삭하게 그을릴 정도로 구워준다. + 토스터기가 없으면 달군 팬에 아무것도 두르지 않고 살짝 구워주면 됩니다. 3. 1에서 마리네이드한 고기는 버터를 녹인 팬에 미디엄레어로 구워 약5분간 레스팅 해준다. 4. 구운 빵에 한 면은 꿀을 바르고,한 면은 블랙 트러플 소스 & 홀그레인 머스타드를 반반 발라준다. 5. 빵에 구운 고기를 올리고 한입 크기로 썰어 접시에 올려준다. 6. 고기 부분에 고추냉이를 손톱 크기로 짜서 올려주면 완성 만드는 방법 1. 달걀물을 풀고, 튀김가..

편스토랑 류수영 평생떡볶이 컵라면 김치전 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 고춧가루 4t, 설탕3t, 간장 2t, 굴소스 2t, 고추장 2t, 식용유 1t, 후추 20바퀴(1t)를 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다. + 식용유를 넣으면 더 맛있고 걸쭉한 국물을 만들 수 있습니다. 2. 대파 1대는 길게 반으로 가른 뒤 3~4cm 길이로 썬다. 3. 어묵 4장은 1/4로 썬 뒤, 삼각형 모양으로 썬다. 4. 기름을 두르지 않고 예열한 팬에 썰어둔 대파, 어묵, 다진마늘0.5t, 설탕 1t, 굵은 소금 1/3t, 물 600ml를 붓고 뚜껑을 덮어서 강불에서 끓인다. + 어묵 육수를 내는 과정입니다. 5. 4의 육수가 끓어오르면 밀떡을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 중불에서 1,2분 정도 끓인..