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편스토랑 이유리 C닭 깐풍 닭튀김 이정현 닭볶음탕 레시피 레시피를 올려보겠습니다. 검색이 잘 되고 있는지 모르겠네요. 편스토랑 이유리 C닭 깐풍 닭튀김 닭튀김 재료 닭다리순살 500g, 설탕 0.5t, 다진 생강 0.5t, 청주 1t, 간장 1t, 고추기름 1t, 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집, 전분가루 1컵, 찹쌀가루 1컵, 식용유 소스 라유 4t, 다진마늘 1t, 다진대파 4t, 다진생강 1t, 마자오 0.5t, 베트남 고추 7개, 물엿 4t, 고추기름 3t 토핑 현미 후레이크 종이컵 1.5컵, 튀긴 마늘 후레이크 3t, 무가염버터 2t, 식용유 2t 만드는 방법 깐풍 닭튀김 1. 토막 낸 닭다리 순살에 설탕, 다진생강, 청주, 간장, 고추기름, 소금, 후추를 섞은 양념에 버무려준다. 2. 전분가루,..

수미네반찬 더덕구이 단호박꽃게탕 소고기우엉조림 레시피 만드는 방법 수미네반찬 단호박꽃게탕을 먼저 올렸습니다. 먼저 어떻게 만드는지를 확인해보세요. 따로 재료를 적지 않았습니다. 내용속에 모든 재료들이 나오고 있습니다. 예습차원에서 보시고 재료정리하고 만들어보시면 수월하게 하실 수 있을 겁니다. 사이즈는 머 먹기 좋게 자르면 되겠져? 따로 재료를 적지 않아도 확인이 금방 가능하네요. 이런 음식들이 소개가 되면 집에서 재미삼아 혹은 먹고 싶어서 만들어 드시는 분들이 많이 계시답니다. 물론 귀찮아서 나가 사 먹는 사람들도 있겠져. 수미표 레시피이기 때문에 사 먹는 것 하고는 맛이 다를 수도 있다는 점 대략 어떻게 만드는 지 감들이 오셨을 듯 집에서 만들어 먹기 좋네요. 소고기우엉조림 다음은 소고기우엉조림 레시..

알토란 굴순두부찌개 굴전 김하진 요리연구가 레시피 맛있게 만드는 방법 레시피를 올려보겠습니다. 만드는 방법 1. 센 불에 현미유.다진 마늘 각 반 컵, 다진생강 2큰 술을 넣고 볶다가 불을 끄고 고운 고춧가루 3/4컵을 넣고 섞는다. 2. 냄비에 참기름 1큰 술을 두르고 송송 썬 양파.콩나물 각 100g을 넣고 볶는다. 3. 멸치육수 1컵과 순두부 2봉지 700g, 송송 썬 마른미역 1큰술을 넣고 끓인다. 4. 육수가 끓으면 볶아둔 양념장 10큰 술을 넣어 풀어주고 씻은 굴 300g을 넣는다. 5. 소금 1큰 술로 간을 맞추고 달걀 2개와 송송 썬 대파 80g을 올려 마무리한다. 재료 봉지 굴 400g, 소주 3큰술, 홍고추 1개, 풋고추 2개, 양파 50g, 밀가루 1컵, 현미유 5큰술, 검은깨 약간,..

윤혜신의 젓갈김밥 최고의요리비결 재료 소고기 불고기감 100g, 깻잎 7g, 오이 120g, 당근 120g, 햄 30g, 맛살 30g, 단무지 30g, 명란젓 50g, 소금 푼달걀물 2개, 소금약간, 현미밥 200g, 참기름 약간, 낙지젓 30g, 깨소금약간 소고기 양념 간장 2t, 설탕 1t, 다진마늘 1/2t, 후춧가루 약간, 참기름 약간 만드는 방법

알토란 낙지장 홍합미역국 홍합조림 불낙전골 알토란에 나온 낙지장이나 홍합미역국 그리고 홍합조림등의 레시피입니다. 알토란에서 어떻게 만드는지를 확인해보세요. 재료 대자 낙지 8마리, 간장 2컵 반, 물 1컵 반, 설탕, 소구.콜라 각 반 컵, 맛술 5큰술, 다진 마늘.다진생강 각 1큰술, 월계수 잎 2장, 청양고추4개, 홍고추 4개 만드는 방법 1. 손질한 대자 낙지 8마리는 끓는 물에 넣고 1분간 데친 후 찬물에 담가 식힌 다음 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거한다. 2. 간장 2컵 반, 물 1컵 반, 설탕.소주. 콜라 각 반 컵, 맛술 5큰술, 다진 마늘.다진 생각 각 1큰술, 월계수잎 2장으로 간장물을 만든다. 3. 한입 크기로 썬 청양고추 4개, 홍고추 4개를 넣는다. 4. 밀폐 용기에 손질한 낙지와 ..

알토란 무말랭이장아찌 무말랭이장아찌무침 추석 특집 해독 밥상 임성근 조리기능장 레시피 레시피를 올려보겠습니다. 장아찌 재료 무말랭이 300g, 황태포 1마리, 소주 4컵, 액젓 반 컵, 진간장 4컵, 물4컵, 사과식초4컵, 설탕4컵, 청양고추 6개, 홍고추 6개 만드는 방법 1. 무말랭이 300g을 끓는 물에 20초간 데친 후 찬물에 식쳐 물기를 짠다. 2. 황태포 1마리는 물에 헹군 후 머리.꼬리. 지느러미를 제거하고 마른 팬에 살 쪽 3분, 껍질 쪽 1분을 구운 후 한입 크기로 썬다. 3. 손질한 무말랭이.황태포를 소주 4컵, 액젓 반 컵에 넣고 15분간 절인다. 4. 사과식초 4컵, 진간장 4컵, 설탕 4컵, 물 4컵을 넣어 장아찌물을 만든다. 5. 밀폐 용기에 절인 무말랭이,황태포를 넣은 후 장아..

알토란 임성근 조리기능장 조림닭 재료 닭 한 마리 1kg, 식용유 1큰술, 통마늘 10개, 물 5큰술, 맛술 4큰술, 진간장 4큰술, 물엿2큰술, 흑설탕 1큰술, 춘장 반 큰 술, 건고추 4개, 청양고추 3개, 부추 50g, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술 만드는 법 1. 닭 한 마리 1kg를 28조각으로 자른다. (또는 볶음용 토막 닭을 준비한다.) 2. 센 불에 식용유 1큰 술을 두르고 닭을 펼쳐 담은 후 뚜껑을 덮고 10분간 구운 후 뒤집어 뚜껑을 열고 3분간 굽는다. 3. 통마늘 10개를 넣고 물 5큰술, 맛술 4큰술, 진간장 4큰술, 물엿2큰술, 흑설탕1큰술, 춘장 반 큰술을 넣어 양념을 한다. 4. 양념장이 반으로 졸면 손질한 건고추 4개와 청양고추 3개를 넣고 졸인다. 5. 양념이 거의 졸면 불..

알토란 봉준호 셰프 오징어순대 242회 여름 활력 밥상 재료 오징어순대 재료오징어 2마리, 참기름1큰술, 다진 양파 40g, 불린 찹쌀 80g, 물1컵반, 다진당근 20g, 다진 표고버섯 1개, 다진 청양고추 2개, 다진 홍고추 1개, 다진 오징어 다리 2마리 분량, 중새우 4마리, 간장 1큰 술, 깨소금 1작은 술, 밀가루 1큰술 만드는 방법 1. 손질한 오징어 2마리의 몸통을 끓느 물에 10초간 데쳐 식힌다. (5초가 지나면 뒤집고 5초가 더 지나면 꺼내 식힌다.) 2. 센 불에 참기름 1큰 술, 다진 양파 40g, 불린 찹쌀 80g을 넣고 볶다가 중불로 줄이고 물 1컵 반을 3분 간격으로 3번에 나눠 넣으면서 볶는다. (마지막 물을 넣은 후에는 약 불로 줄이기) 3. 남은 다진 당근 20g, 다진 ..