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천상현의 시금치된장무침과 토마토시금치볶음

힘들지만꾸준히 2023. 1. 29. 17:12
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천상현의 시금치된장무침과 토마토시금치볶음

 

 

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

 

 

만드는 방법

 

1. 시금치 200g은 밑동을 제거한다.

 

2. 끓는 물에 굵은 소금 1/2t, 시금치를 넣어 20초 정도 데치고 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거한다.

 

3. 대파 20g은 반 갈라 송송 썬다.

 

4. 다진마늘 1/3t, 참치액젓 1/3t, 고춧가루 1/3t, 된장 1/3t, 참기름 1t, 참깨 1/2t를 섞어 양념을 만든다.

 

5. 양념에 시금치, 대파를 넣어 버무린다.

 

6. 그릇에 시금치된장무침을 담는다.

 

 

 

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