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요리비결 이재훈의 가리비탕과 가리비파스타 만드는 방법
레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.
만드는 방법
1. 끓는 물에 통후추 10알, 오징어1마리를 넣어 5분 정도 삶는다.
2. 양배추 180g, 양파 70g, 당금 80g, 깻잎 10g은 얇게 채 썬다.
3. 고추장 2t, 식초 2t, 매실청 2t, 꿀1t, 고춧가루 1t, 깨소금 1/2t를 섞어 양념을 만든다.
4. 오징어는 얇게 채 썬다.
5. 양념에 손질한 오징어, 채소를 넣어 무친다.
6. 그릇에 오징어양배추무침을 담는다.
이재훈의 가리비탕과 가리비파스타 만드는 방법
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