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요리비결 전진주의 들깨순두부찌개와 무말랭이진미채무침 레시피를 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 무말랭이 150g을 물에 씻기 2. 생강 35g은 작게 썬 뒤 믹서에 생강, 물 4컵 800ml를 넣고 갈아 생강물 만들기 3,. 면 주머니로 생강물 걸러 무말랭이에 넣고 30분 정도 불린다. 4. 불린 무말랭이 물기를 짠다. 5. 진미채 150g은 먹기 좋게 썬다. 6. 맛술 4t, 다진마늘 2t, 까나리액젓 1t, 고추가루 3t, 고추장 2t, 설탕 1/2t, 진간장 1t, 물엿 3t를 섞은 뒤 다진대파 5t, 참기름 2t를 넣고 섞어 양념을 만들기 7. 무말랭이에 양념 절반을 넣어 무친 뒤 진미채, 남은 양념을 넣어 무친다. 8. 그릇에 무말랭이 진미채 무침을 담는다.

만드는 방법 1. 시래기 300g은 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 된장 1t, 들깻가루 2t, 다진마늘 1t, 들기름 2t, 진간장 1t를 섞어 양념을 만든다. 3. 양념에 시래기를 넣고 버무린다. 4. 달군 팬에 식용유 1t를 두른 뒤 양념한 시래기를 넣고 볶는다. 5. 중멸치 50g을 넣고 볶다가 물 1컵 200ml를 넣고 10분 정도 조린다. 6. 채 썬 청양고추 20g, 다진 홍고추 10g을 넣고 불 끈 뒤 여열에 볶는다. 7. 그릇에 시래기볶음을 담는다.

요리비결 신효섭의 주꾸미전골과 통도라지구이 레시피 만드는 방법 1. 껍질을 벗긴 통도라지 300g을 반 갈라 밀대로 두드린 뒤 민다. 2. 쪽파 30g을 얇게 송송 썬다. 3. 물에 소금 4t를 풀고 통도라지를 담근 뒤 물기를 짠다. 4. 고추장 4t, 올리고당 2t, 다진마늘 1t, 진간장2t, 매실청 2t, 참기름 1/2t를 섞어 양념장을 만든다. 5. 통도라지에 양념장을 바른다. 6. 달군 팬에 들기름 2t를 두른 뒤 중불로 양념한 통도라지 굽기 7. 중간중간에 통도라지에 남은 양념장을 발라준다. 8. 그릇에 통도라지구이를 담고 쪽파를 곁들인다.

요리비결 이종임의 오징어볶음과 맑은 콩나물국 레시피 맑은 콩나물국 재료 쪽파 25g, 콩나물 150, 홍고추 1개, 물 6컵 1200ml, 멸치다시백 1개, 소금1t, 후춧가루 약간, 다진마늘 1t, 국간장 1t 만드는 방법 1. 냄비에 다시백 1개를 넣은 물 6컵 1200ml를 넣고 15분 정도 끓인다. 2. 콩나물 150g은 꼬리를 제거한다. 3. 쪽파 25g, 홍고추 1개는 송송 썬다. 4. 다시 백을 건져 낸 밑국물에 콩나물을 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 3분 정도 끓인다. 5. 다진마늘 1t, 국간장 1t, 소금 1t, 쪽파, 홍고추를 넣어 한소끔 끓인다. 6. 거품을 걷어 낸다. 7. 그릇에 맑은 콩나물국을 담는다.

요리비결 김정은의 새우완자탕과 버섯솥밥 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 만가닥버섯 40g, 황금팽이버섯 50g은 뿌리를 제거한다. 2. 참나물 35g 잘게 송송 썬다. 3. 유부 5장 채 썬다. 4. 가다랑어포 밑국물 2컵 400ml에 진간장 1t, 소금 1t, 설탕 1t를 넣어 간하기. 5. 냄비에 불린 쌀 2컵 400ml, 밑국물, 유부, 편 썬 표고버섯, 만가닥버섯, 황금팽이버섯 넣고 뚜껑 닫아 중불에 끓인다. 6. 끓기 시작하면 약불로 줄이고 12분 정도 끓인다. 7. 불 끄고 5분 정도 뜸들인 뒤 뚜껑을 열고 골고루 섞는다. 8. 참나물을 넣고 섞는다. 9. 그릇에 버섯솥밥을 담는다.

요리비결 김정은의 낙지볶음과 조개탕 레시피 어떻게 요리를 하는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 냄비에 다시마 5g, 물 1리터, 해감 한 모시조개 20ro, 편 썬 마늘 20g을 넣어 끓인다. 2. 청양고추 2개 꼭지 부분에 칼집을 넣은 뒤 냄비에 넣어 뚜껑을 닫고 끓인다. 3. 팔팔 끓으면 다시마, 청양고추를 꺼낸다. 4. 국간장 1t를 넣어 간한다. 5. 불을 끈 뒤 먹기 좋게 썬 미나리 30g은 줄기를 넣는다. 6. 그릇에 조개탕을 담고 미나리 이파리를 고명으로 올린다.

요리비결 김정은의 꽈리고추소고기볶음과 깻잎지짐 만드는 방법 1. 건대추 30g은 돌려 깎은 뒤 채를 썬다. 2. 밤 50g, 마늘 20g, 생강 10g은 채를 썬다. 3. 홍고추 1개는 꼭지를 제거한 뒤 채를 썬다. 4. 채 썬 채소, 다진마늘 1t, 설탕 1/2t, 진간장 4t를 넣고 버무린다. 5. 깻잎 2장씩 겹친 뒤 윗부분에 양념을 켜켜이 바른다. 6. 달군 팬에 들기름 약간을 두른 뒤 양념한 깻잎은 살짝 굽는다. 7. 그릇에 깻잎지짐을 담고 남은 양념은 고명으로 올린다.

요리비결 김정은의 전어구이와 전어조림 레시피 레시피를 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 무 300g은 껍질을 제거한 뒤 도톰한 두게로 반달썰기 2. 홍고추 1개, 풋고추 1개, 꼭지를 제거한 뒤 길게 반 가르기. 3. 다진생강 1/2t, 다진마늘1t, 된장1/2t, 고추장 1/2t, 고춧가루 2t, 진간장 1t, 마술3t 섞어 양념을 만든다. 4. 냄비 바닥에 무를 깐 뒤 다시마 물 3컵 600ml를 넣고 뚜껑을 닫아 한소끔 끓인다. 5. 양념을 넣어 섞은 뒤 뚜껑을 닫고 10분 정도 끓인다. 6. 냄비에 전어를 넣은 뒤 양념을 끼얹고 종이 포일로 덮은 다음 뚜껑을 덮고 10분 정도 조리기 7. 종이 포일을 걷어낸 뒤 홍고추, 풋고추, 쪽파 25g을 넣고 뚜껑을 덮어 살짝 익힌다. 8. 그릇에 전어조림을..