편스토랑 진서연 두부면 새우말이 통오이김밥 만드는 방법

편스토랑 진서연 두부면 새우말이 통오이김밥 만드는 방법

 

 

어떻게 만드는지 알아보겠습니다.

 

 

만드는 방법

 

1. 손질한 새우의 머리와 몸통을 분리한 뒤 껍질을 깐다.

 

2. 새우에 소금약간, 후추약간, 맛술 2t로 밑간한다.

 

3. 레몬을 얇게 슬라이스 한다.

 

두부면 새우말이 만들기

 

1. 두부면을 새우에 돌돌 감싼다.

 

2. 에어프라이어에 종이 포일을 깔고 새우를 넣은 뒤 190도에 12분 굽는다.

 

3. 다 구운 새우를 그릇에 옮겨 담고 새우 사이사이에 레몬을 놓으면 완성

 

 

 

 

 

만드는 방법

 

1. 두부 1모를 잘게 으깬다.

 

2. 오이를 깨끗하게 세척한 뒤 껍질을 벗기고 양 끝을 잘라낸다.

 

통 오이 김밥 만들기

 

1. 마른 팬에 으깬 두부를 올리고 노릇해질 때까지 볶는다.

 

2. 두부가 노르스름해지면 들기름 1t를 넣고 마저 볶는다.

 

3. 볼에 물 1컵(소주잔)을 붓고 저당고추장 듬뿍 1t를 넣고 풀어준다.

 

4. 두부가 담긴 팬에 3을 넣고 마저 볶는다.

 

5. 김밥 발 위에 김을 올리고 소보로를 올린 뒤 통 오이를 넣고 말아준다.

 

6. 먹기 좋은 크기로 썰면 완성

 

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