티스토리 뷰

반응형

생활의 달인 어묵 육수 떡볶이의 달인 박애숙 달인 - 대흥식육점


35년의 역사를 간직해오는 그런 떡볶이입니다. 바로 생활의 달인 어묵 육수 떡볶이의 달인 박애숙씨를 소개하였습니다. 긴 시간동안 조미료를 사용하지 않고 맛을 내고 있다는데.

그래서 그런지 만드는 방법도 남다른 방법을 사용하고 있습니다.






눈으로 보기에는 다소 붉은색이 강한 느낌을 주는 그런 떡볶이로 보입니다. 맛이 매울 거라는 예상이 드는군요.

어묵 국물도 보통이 아니라고 합니다. 손님중에는 술 먹은 다음날 항상 찾을정도라고.

이것이 바로 이 떡볶이집만의 노하우입니다. 이것을 공개를 하다니.

이 방식으로 여러 음식들을 맛을 맞추고 있습니다.



손님들 반응


- 이거 진~~짜 장난 아니에요! 진짜 맛있어요. 별거 없다고 말씀하셔도 뭔가 있어요.

- 이것도 이거지만 어묵 국물이 참 개운해요.

- 이런 국물은 만나 보기 아마 힘들 거예요. 못 만나. 다른 데선.

손님 반응


- 떡볶이. 어묵이 원래 제일 흔한 음식이잖아요. 그런데 제가 지금까지 먹어 본 음식과는 다른게 뭔가.

손님 반응


- 다른 때는 모르는데 술 먹고 나서 다음 날 여기 어물 국물이 제일 생각나요. 제일 맛있어요.


생활의 달인 어묵 육수 떡볶이의 달인 박애숙 달인 - 대흥식육점 메뉴 및 가격


떡볶이 1인분 3000원

순대 기본 3000원

오뎅 1개 500원


생활의 달인 어묵 육수 떡볶이의 달인 박애숙 달인 - 대흥식육점 위치


대흥식육점


울산 동구 동부동 329

052-252-8811


반응형