생활의 달인 숨은 맛의 달인 은둔식달 쫄면 - 정통만두

생활의 달인 숨은 맛의 달인 은둔 식달 쫄면 - 정통만두

생활의 달인 숨은 맛의 달인 은둔식달입니다.금일은 이거 하나만 적고 마치려고 하네요. 제목에서 보시다시피 은둔식달입니다. 이번에는 어떤 노포를 소개했을까요?

장소는 강화도의 어느 마을.

은둔식달 담담피디는 전국 어디에도 없는 쫄면이라고 소개를 했네요. 과연 무엇 때문일까여?

내용물은 일단 콩나물이 들어 있네요. 요 콩나물은 있는 곳은 있고 없는 곳은 없는 내용물.

이것 때문에 이런 글을 썻을까요?

아닐겁니다. 바로 양념의 맛이 다른 어느 곳 하고도 다르기 때문일것입니다.

그렇다면 도대체 어떤 맛이길래~~~ 그건 직접 먹어봐야 알져.

하지만, 방송에서는 이 분식집? 만두집의 양념장의 맛을 내는 비법 소개가 살짝 되었습니다.

맛의 비밀은 바로 오이.

상상외로 많이 들어가는 오이의 양.

이것이 바로 양념장이 다른 곳하고 다른 이유일지도 모르겠네요.

오이맛으로는 맛을 내기에는 부족하기에

다른 재료들을 함께 갈아 넣습니다.

이것이 이 집의 맛을 내는 기본 재료.

생활의 달인 숨은 맛의 달인 은둔식달 쫄면 - 정통만두 메뉴 및 가격

쫄면 4000원

우동 3000원

떡볶이 3000원

김밥  2000원

생활의 달인 숨은 맛의 달인 은둔식달 쫄면 - 정통만두 위치

정통만두

인천 강화군 강화읍 관청리 481

인천 강화군 강화읍 동문안길21번길 11

062-934-8309

2017.3.28 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.