편스토랑 류수영 땅콩마요 샌드위치 땅콩마요잼 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 달걀 1개는 노른자를 터뜨려 달걀프라이를 한다. 2. 식빵 2장에 땅콩마요잼을 듬뿍 바르고 햄3장, 치즈 2장, 달걀프라이 순으로 재료를 넣어 샌드위치를 만든다. 3. 2의 샌드위치 가장자리를 잘라낸 뒤 대각선으로 반 썰어주면 완성 만드는 방법 1. 중불로 예열한 팬에 우유 100ml 설텅 4t를 넣고 약불에서 섞는다. + 설탕부터 넣으면 설탕이 굳은 수 있으니 우유를 먼저 넣어주세요 + 팔팔 끓으면 우유가 늘어붙을 수 있으므로 약불에서 섞어준다. + 프라이팬 코팅이 벗겨지지 않도록 나무 숟가락을 사용해주세요 2. 설탕이 녹으면 땅콩버터 듬뿍 3t를 넣고 소스처럼 될 때까지 잘 섞는다. + ..
편스토랑 진서연 해물쟁반짜장 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 대파 1대, 청양고추 1개를 송송 썰고, 부추는 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 양파 1개, 양배추 100g을 깍둑썬다. 3. 전분과 물을 1:1 비율로 맞춰 전분물을 만든다. 4. 손질한 오징어 몸통에 격자무늬 칼집을 낸 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다. 5. 끓는 물에 딱새우와 전복을 넣고 5분간 데친다. 6. 깨끗하게 손질한 물어를 끓는 물에 넣고 삶는다. 천사채 당면화 시키기 1. 팔팔 끓는 물에 베이킹소다 1t, 소금 1t를 넣고 천사채를 넣는다. (실패 없는 당면화를 위해서는 꼭 팔팔 끓는 물에 베이킹소다, 천사채를 넣어주세요.) 2. 집게로 천사채를 살살 풀어가며 3분간 익힌다. (천사채를 들었다 놨다..
편스토랑 이정현 고추청 멸치볶음 & 고추청 감자채볶음 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 고추청 멸치볶음 만들기 1. 후라이팬에 기름을 두른 후 멸치 200g을 넣고 1분 정도 볶아준다. 2. 볶은 멸치에 고추청 6t, 간장 6t를 넣고 2분 정도 볶아준다. 3. 통깨를 뿌려주면 완성 고추청 감자채볶음 만들기 1. 감자를 채썰기 해준다. 2. 대파는 얇게 송송 썰어준다. 3. 팬에 기름을 두른 후 대파를 넣어 30초 정도 볶다가 감자를 넣고 3분 정도 볶아준다. 4. 볶은 감자에 고추청 3t, 간장 3t를 넣고 2분 정도 볶아준다. 5. 들기름과 통깨를 뿌려주면 완성
편스토랑 이정현 달걀 버거 마늘청 돼지고기볶음 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 물에 소금 1t, 식초 1t를 넣고 끓이다가 물이 끓으면 달걀을 넣고 12분 가량 삶아준다. 2. 삶은 달걀은 바로 찬물에 넣은 뒤 껍질을 까고 세로로 2등분 해준다. 3. 방울토마토는 얇게 슬라이스 해준다. 4. 슬라이스 햄과 치즈는 4등분 해준다. 5. 샐러드 채소는 달걀 크기에 맞게 잘라준다. 6. 달걀 ㅡ> 마요네즈 ㅡ> 샐러드 채소 ㅡ> 토마토 ㅡ> 슬라이스 지즈 ㅡ> 슬라이스 햄 ㅡ> 스리라차 소스 ㅡ> 달걀 순으로 쎃는다. 7. 버거 모양이 흐트러지지 않게 꼬치를 꽂아주면 완성 만드는 방법 마늘청 돼지고기볶음 재료 준비 1. 얇게 썬 돼지고기 앞다리살은 한입 크기로 썰어준다. ..
편스토랑 이정현 과일샌드 연어 카나페 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 생크림은 휘핑을 해준 뒤 상온에 30분 녹인 크림치즈를 넣어 다시 한번 휘핑을 해준다. 2. 과일을 씻어서 손질한다. 3. 식빵 테두리를 잘라내고 생크림을 골고루 펴 발라준다. 4. 식빵 가운데에 키위를 통째로 올리고 대각선 방향으로 한쪽은 딸기, 한족은 청포도를 2개씩 올려준다. 5. 다른 식빵을 덮어 랩으로 감싼 후 냉장고에 넣어 30분 동안 굳혀준다. 6. 샌드위치를 대각선으로 두 번, 총 4개 조각이 나오도록 잘라주면 완성 만드는 방법 1. 연어는 먹기 좋게 10cm 크기로 얇게 잘라준 뒤 돌돌 말아준다. 2. 양파는 얇게 슬라이스 한 후 찬물에 10분 정도 담가 매운기를 빼준다. 3. 라이스페이퍼..
편스토랑 이정현 무화과 카나페 꼬치 카프레제 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 건무화과를 4등분으로 잘라준다. 2. 미니토스트 위에 크림치즈를 올린다. 3. 그 위에 건무화과를 올리고 꿀을 뿌려주면 완성 만드는 방법 1. 꼬치에 방울토마토 ㅡ> 보코치니치즈 ㅡ> 토마토 ㅡ> 치즈 순으로 끼워준다. 2. 꼬치 위에 발사믹소스를 뿌리고 치즈 위에 바질페스토를 올려주면 완성 편스토랑 이정현 무화과 카나페 꼬치 카프레제 10.27일 내용 편스토랑 출처
편스토랑 진서연 저당고추장 독일 국수 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 저당 고추장 만들기 1. 볼에 고운 고춧가루 10잔, 볶은 콩가루 1잔, 어간장 2잔, 국간장 3잔, 청주 3잔, 알롤로스 가득 2잔 넣고 섞는다.(소주잔 기준) 2. 마른 팬에 1을 붓고 뒤직해질 때까지 타지 않게 저어가며 볶는다. 만드는 방법 1. 오이 껍질을 벗긴 후 반으로 잘라 씨를 제거하고 적당한 굵기로 채 썬다. 2. 양파와 토마토를 반으로 자른 후 오이와 비슷한 굵기로 채 썰고, 양파는 물에 담가 매운 기름을 뺀다. 3. 파프리카와 청피망을 반으로 자른 뒤 씨를 제거하고 채 썬다. 4. 메밀국수 면 100g을 끓는 물에 3분 30초간 삶은 뒤 차가운 물에 씻어 준비한다. 독일 국수 만들기 1. 밀폐..
편스토랑 진서연 저당고추장 소보로덮밥 저당고추장 순두부찌개 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 두부 1모를 잘게 으깬다. 2. 팬에 무염 버터 약간과 칵테일 새우 10마리를 넣고 센 불에 노릇해질 때까지 볶는다. 3. 쪽파를 잘게 송송 썬다. 저당고추장 소보로덮밥 만들기 1. 마른 팬에 으깬 두부를 올리고 노릇해질 때까지 볶는다. 2. 두부가 노르스름해지면 들기름 1t를 넣고 마저 볶는다. 3. 볼에 물 1컵 (소주잔)을 붓고 저당고추장 듬뿍 1t를 넣고 풀어준다. 4. 두부가 담긴 팬에 3을 넣고 마저 볶는다. 5. 그릇에 밥을 담고 한족에 소보로를 올린 뒤 구운 새우, 쪽파, 통깨 순으로 올리면 완성 만드는 방법 1. 물 600ml에 다시팩 1팩을 넣고 육수를 우린다..
- Total
- Today
- Yesterday
- 이정현
- 래시피
- 서울
- 김선영
- 경기
- 무한리필
- 생방송 투데이
- 경기도
- 허영만
- 알토란
- 박수홍
- 요리비결
- 생생정보
- 칼국수
- 편스토랑
- 기분좋은날
- 이찬원
- 고두심
- 생생정보마당
- 서울시
- 정미경
- 국수
- 류수영
- 천기누설
- 기분 좋은 날
- 극한직업
- 레시피
- 최고의 요리비결
- 백반기행
- 맛집
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |