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편스토랑 이정현 갈치조림, 찰밥 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 찬물에 다시마를 넣고 30분 정도 담가 불려준다. 2. 갈치를 손질해준다. + 갈치는 지느러미와 날개를 가위로 잘라준다. (+ 살과 너무 바짝 자르면 익으면서 터지기 때문에 주의해주세요) + 흐르는 물에 갈치의 껍질의 은분을 칼등으로 긁어 어느 정도 제거한다. + 갈치 안쪽에 있는 내장막과 이물질을 제거한다. 3. 물에 식초 1t를 넣고 갈치를 넣어 한 번 더 헹궈준다. + 갈치 비린내를 확실히 잡아주는 방법입니다. 4. 무는 반달 모양으로 8mm 두께로 슬라이스한 후 2등분 해준다. 양파는 슬라이스 해준다. 고추는 어슷 썰기 해준다. 대파는 5cm 크기 정도로 잘라준다. 쑥갓은 먹기 좋게 손질한다. 5. 진간..

편스토랑 류수영 연어육회국수 연어육회덮밥 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 프라이팬 소면 1. 프라이팬에 물을 넣고 끓인 뒤, 소면을 펼치듯이 넣고 중불에서 2분 동안 삶는다. + 면이 잠길 정도로 프라이팬을 사용하면 끓어 넘치지 않습니다. 넘치지 않으니 국수가 끓을 때 물을 붓지 마세요 + 중간중간 면이 달라붙지 않게 잘 저어주세요 2. 삶은 소면은 면이 미끈거리지 않도록 찬물로 씻은뒤 물기를 제거한다. 연어육회국수 1. 깻잎은 돌돌 말아 얇게 채 썬다. 2. 그릇에 삶은 소면을 담고 채 썬 깻잎을 올린 뒤 연어육회를 듬뿍 올리고 설탕0.5t, 깨를 뿌려주면 완성 + 연어육회는 링크참고 + 먼기 전 참기름을 약간 뿌려줘도 맛있습니다. 만드는 방법 1. 부추 한 줌은 잘게 ..

편스토랑 류수영 연어육회 육포고추장 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 연어는 키친타올로 물기를 제거한 뒤 작은 큐브 모양으로 썬다. 2. 양파 1개는 연어보다 작은 크기로 다진다. 3. 볼에 설탕 3t, 식초 3t, 고추장 듬뿍2t, 까나리액젓 1t, 참기름 1t, 부순 깨를 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다. + 어남선생 기본초장에 참기름 1t를 추가한 레시피입니다. (링크참고) 2. 3의 양념장에 썰어둔 연어, 다진양파를 넣고 잘 섞어주면 완성 + 완성된 연어육회는 달걀노른자를 곁들여 김에 싸 먹으면 더욱 맛있습니다. 만드는 방법 1. 육포는 가위를 이용해 결 반대 방향으로 잘게 채 썰듯이 자른다. + 가능한 두껍고 부드러운 육포를 사용하는 것이 좋습니다. + 안전을 위해 ..

생방송 투데이 랍스터 스테이크덮밥 간장 삼겹살덮밥 대게장 연어덮밥 방송에 나온 곳이 어디인지를 알아보았습니다. 음식평 + 저는 원래 게딱지에 밥을 비벼 먹는 걸 좋아하는데 이렇게 먹으니까 정말 고소하고 연어와 대게장이 이렇게 잘 어울릴 줄 몰랐어요 (대게장 연어덮밥) + 간장소스가 달짝지근하고 짭짤해서 계속 들어가는 맛이에요 (삽겹살 덮밥) + 한 그릇에 여러가지 해산물과 고기를 먹을 수 있어서 뷔페를 작은 그릇에 담을 것 같았아요 (랍스터 덮밥) 은하동 서울 광진구 군자로 35 1층 0507-1379-1898 https://naver.me/GvXyoHaq 메뉴 및 가격 은하동 19900원 스테이크동 12900원 카니미소사케동 16900원 아부리 사케동 15900원 부타동 9900원 생방송 투데이 발리식..

생방송 투데이 발리식 바비큐 마포구 홍대입구역 리얼맛집 방송에 나온 곳이 어디인지를 알아보았습니다. 후기 평 + 불냄새가 확 나는게 완전 숯불로 제대로 구운것 같아서 고기도 부드럽고 발리 야시장에서 먹는 느낌 + 사실 발리 음식이 접하기 쉽지 않은데 생각보다 부담스럽지 않은 맛으로 느껴져서 너무 좋아요 + 여기 오는 사람들 전부 이거 먹으러 온다고 하더라고요 + 예전에 발리 여행 갔을 때 포크립을 먹어 본 적 있는데 그때 먹었던 것보다 훨씬 부드럽고 맛있어요 + 고기가 부드러워서 한번에 쏙 빠져요 코코발리비비큐 서울 마포구 홍익로3길 20 2층 2001호 0507-1411-0361 https://naver.me/58FQeV8q 메뉴 및 가격 코코발리bbq플래터m 33000원 코코발리bbq플래터 L 580..

생방송 투데이 6종 일본식 비빔면 방송에 나온 곳이 어디인지를 알아보았습니다. 음식 평 + 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어 본 사람은 없을 거예요 + 먹을 때 맛있게 먹고 나서 2~3일 지나면 그때 맛있었는데 하고 또 생각이 나서 오게 되는 것 같아요 + 한번씩 안 먹으면 안될것 같을 때가 있어요. 주기적으로 먹어줘야 해요 + 면이 꾸덕꾸덕하고 이 소스랑 같이 어우러져서 하나가 되는듯 합니다. + 새콤하면서 고소하고 부드러워요 + 다른 집보다 비빔면 종류가 많아서 한달에 몇번정도 와서 다양한 메뉴를 먹을 수 있어요 + 종류가 이 정도로 많은 데는 못봤어요 골라 먹는 재미가 있는 것 같아요 멘야카오리 경기도 성남시 분당구 성남대로 295 대림아크로텔 107호 0507-1350-6114 https:/..

생방송 투데이 구황작물빵 8종 채소빵 방송에 나온 곳이 어디인지를 알아보았습니다. 후기 평 + 인천 남동구에서밖에 못 먹는 구황작물 빵입니다. + 제가 단 걸 많이 안 좋아하는데 여기 빵은 많이 달지 않아요 설탕이 안 들어가서 반려견도 먹을 수 있어요 미마인 인천광역시 남동구 문화서로 5-1 1층 0507-1392-4635 https://naver.me/5s93Wy86 메뉴 및 가격 당근. 파빵, 밤빵, 옥수수빵, 단호박빵 각각 3500원 식혜 3500원 감자빵, 고구마빵 각각 3000원 생방송 투데이 자연산 한방 물회 보양물회대결 장독대 생방송 투데이 자연산 한방 물회 보양물회대결 장독대 자연산 한방 물회 송파물회맛집 자연산 한방 물회 보양물회대결 장독대 자연산 한방 물회 방송에 나왔던 곳이 어디인지를..

자연산 한방 물회 보양물회대결 장독대 자연산 한방 물회 방송에 나왔던 곳이 어디인지를 알아보았습니다. 음식평 + 자연산 회를 육수에 넣어 먹으니까 싱싱하고 맛있어요 + 한약재 향이 나지 않고 고소하고 시원하면서 담백해서 맛있어요 완도산회포장마차 서울 송파구 백제고분로41길 10 0507-1443-5992 https://naver.me/FIgoFAVK 메뉴 및 가격 장독대 물회 2인 60000원 자연산 잡어물회1인 17000원 허영만의 백반기행 양주 밥상 부지깽이막국수&물막국 허영만의 백반기행 양주 밥상 부지깽이막국수&물막국수 214회 9.1일 방영을 했던 방송 내용입니다. 용암리막국수 경기 양주시 은현면 평화로 1889번길 46-12 031-859-6223 https://naver.me/FIgYd1Ju ..