티스토리 뷰

반응형

극한직업 칼과 도마 수제 주방용품 제작 485화



이번에는 극한직업입니다.


이걸 올리면 머 방문자가 많이 늘어날라나 모르겠네요.


머라도 계속 올려야 하는 생각때문에 계속올리기는 하는데....


음식관련 올리지??


그쪽 검색이 빡시기때문에 아무때나 막올리면 검색에 차질이 생기는 경우가 있어서 말이져.


칼은 주변에서 너무나도 쉽게 볼 수 있는 도구.


이런 도구도 만드는데 있어서 여러과정이 거친다고.


기계를 사용해서 만들어 내지만, 사람의 손기술이 더해져야만 만들어 진다한다.


백톤에 달하는 프레스 기계로 틀에 넣어 찍어 내는 과정.


상품이 되기까지 이십여가지 공정을 거쳐야 한다.


그 과정에는 여러가지가 있을 것이다.





수제도마


수제도마 역시 가정에서도 쉽게 볼 수 있는 곳들이 많다.


이런 도마역시 여러가지 과정을 거쳐야만 탄생.


나무 도마같은경우에는 오년간 자연 건조 시켜 작업을 한다고.


오년식이나 기다려서??



반응형