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생활의 달인 소라 달걀말이 탕수육의 달인 - <영성방> 유건국 달인
잠시 후에 방영이 되는 생활의 달인에서는 소라 달걀말이 달수육의 달인을 소개 할 예정이다.
소라 달걀말이는 소라, 새우, 해파리, 죽순, 버섯, 오징어, 양파 등 여러 채소와 해산물을 이용해서 달인만의 노하우로 조리를 한다.
앏은 계란지단에 조리를 한 음식을 말아준뒤 튀겨내면 바삭한 식감의 음식으로 탄생한다.
이 음식점의 또 다른 인기 메뉴로는 탕수육이 있다.
좀처럼 보기 힘든 돼지고기 숙성방법으로 만들어 고기육즙이 살아있다.
현재 네이버 위치를 찾아보면 정확하지 않은 음식점이 나오기도 하는데, 현재 이와같은 모습의 음식점으로 알고 있으면 되겠다.
이 중국집은 탕수육 뿐만아니라 음식들의 식감이 다른 곳보다 평균적으로 식감이 좋다고 한다. 일단 포스팅을 하는 사람은 먹어본적이 없다.
생활의 달인 소라 달걀말이 탕수육의 달인 - <영성방> 유건국 달인 위치
영성방
부산시 사하구 하단동 1179-7
051-515-7119
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