생생정보 갈치 통갈치조림 제주산 은갈치 해산물돌솥밥 - 서귀포시 중문동 <운정이네>

생생정보 통갈치조림 - 서귀포시 중문동 <운정이네>

이번에는 제주산 은갈치입니다. 제주도 은갈치를 이용해서 구워도 먹고 조림도 해먹고 하는 그런 내용인데, 내용도 중요하지만, 소개가 된 곳이 어디인지 그리고 가격대는 얼마인지가 더 관심이 많으시져?

그럼 적어보겠습니다.

기다란 갈치를 긴 조림통에 넣고 요리를 해서 저 상태로 손님상에 나갑니다.

다소 클 수 있으나 여러명이서 한상에서 먹기에는 좋을지도 모르겠네요.

기다란 갈치를 통으로 구워서

작은 접시에 담겨 나가네요?

그래도 먹는데는 전혀 지장이 없을 거 같네요.

손님들 반응

- 비린 맛은 전혀 없고 도톰해서 씹는 맛이 고기 같아요.

- 돌솥밥 색깔도 일반 밥하고는 다르고 바다의 향이 돌솥밥에 다 들어 있는 것 같아요.

생생정보 갈치구이 1m - <제주하영>

생생정보 갈치 통갈치조림 제주산 은갈치 해산물돌솥밥 - 서귀포시 중문동 <운정이네> 메뉴 및 가격

2인 상차림 60,000원

3인 상차림 80,000원

4인 상차림 100,000원

이 외에 여러 메뉴들이 있음

생생정보 갈치 통갈치조림 제주산 은갈치 해산물돌솥밥 - 서귀포시 중문동 <운정이네> 위치

운정이네

제주특별자치도 서귀포시 중문동 1239-5

064-738-3883

2017.4.15 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

2017.4.15 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.